Fondée en 1999, l’association Intelligence Verte a pour vocation la promotion de la biodiversité. Elle valorise notamment les connaissances populaires et les « savoirs » traditionnels via la promotion de l’agriculture biologique.
Elle a à cœur d’informer les populations sur les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments.
Elle développe aussi la sauvegarde et la réhabilitation de variétés et d’espèces anciennes de plantes pour une production alimentaire durable, variée, accessible à tous, respectueuse de l’environnement et de la santé.
Parce qu’en sauvegardant ces espèces rustiques adaptées à toutes les situations, on préserve la biodiversité et l’équilibre de la nature. Nous avons choisi de soutenir le projet de redécouverte et de conservation des espèces potagères et fruitières anciennes.
Sans le savoir, de nombreux jardiniers amateurs sont souvent dépositaires d'une variété rare ou en voie de disparition. Il peut s'agir d'un fruit, d'un légume ou d'une herbe aromatique que l'on récolte ou que l'on replante machinalement d'année en année.
Souvent les espèces en péril sont cultivées par des personnes âgées, et le plus souvent, ces espèces disparaîtront lorsque ce jardinier attentif ne pourra plus les cultiver.
Chaque année, la Ferme de Sainte Marthe, à Millancay (41), qui collabore aux actions d’Intelligence Verte reçoit 30 à 40 variétés originales qui lui sont envoyées par des jardiniers amateurs, des universités ou des centres de recherche. Après un premier examen, les graines ou les plants ainsi reçus sont mis en culture et un cahier d'observation est ouvert. Lorsqu'une nouvelle espèce est digne d'intérêt, on passe à la récolte puis à la conservation. Une quantité plus importante de graines est alors mise en culture pour couvrir à la fois les besoins des jardiniers et le renouvellement des réserves.
