Oui madame ! Un des végétaux les plus riche en Oméga 3 est la bonne herbe de printemps (une "herbe grasse" comme disaient nos grands parents agriculteurs), et la vache qui broute enrichit ainsi la matière grasse de son lait pour la santé de son veau, .... et des humains !
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lundi 5 janvier 2009, par Guillaume
Des Oméga 3 dans le lait ?
mercredi 15 octobre 2008, par Aude
Agriculture biologique : vers une reconnaissance scientifique ?
Alors que le bon sens nous laisse penser depuis longtemps que des aliments issus de l’agriculture biologique sont plus naturels et donc plus sains que ceux cultivés à renfort de produits chimiques, aucune étude scientifique reconnue n’était jusqu’à présent venue le confirmer formellement...
