Les 2 Vaches en cake salé, ça vous donne envie ?

Les 2 Vaches en cake salé, ça vous donne envie ?

Dans son panier, pour un brunch ou un pic nic on trouve toujours l'irremplacable cake salé !
Les 2 Vaches vous proposent leur version très moelleuse...

Les ingrédients :

• 280 g de farine
• 100 g de gruyère râpé
• 2 jolis poivrons
• 200 g de lardons fumés (ou d'olives pour les végétariens)
• 4 œufs
• 10 cl d'huile
• 1 sachet de levure
• 1/2 cuillère à café de sel
• et 1 yaourt Les 2 Vaches Très Nature pour un délice assuré

Préparation :

• Fouettez les œufs au batteur jusqu'à ce qu'ils doublent de volume
• Ajoutez l'huile puis le yaourt Les 2 Vaches.
• Incorporez ensuite la farine avec le sel et la levure p'tit à p'tit.
• Ajoutez le gruyère râpé, le jambon (ou les olives) et les poivrons épépinés et coupés en dés.
• Mélangez et versez le mélange dans un moule à cake beurré.
• Puis faites-le cuire 45 min au four à 180°C (thermostat 6).

Cette recette est idéal pour un brunch ou un pic nic entouré de vaches (réelles ou non) !