Moelleux aux prunes et amandes

Une recette gourmande de moelleux aux prunes et amandes !

Les 2 Vaches ont décidé de se faire plaisir au goûter. Découvrez nos moelleux aux prunes et amandes, miam c'est vachement bon!

Préparation: 20 minutes Cuisson: 35 minutes

Ingredients (bio c'est encore mieux!):

• 2 yaourts Très Nature Les 2 Vaches
• 2 pots de sucres roux
• 3 oeufs
• 1/2 pot d'huile d'olive
• 2 pots de farine semi-complète
• 1 pot de poudre d'amande
• 400gr de mirabelles ou de reine claude

Préparation :

1. Allumez votre four à 180°C.
2. Nettoyez vos prunes à l'eau, coupez-les en 2 et dénoyautez-les.
3. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois dans un saladier: les yaourts Très Nature Les 2 Vaches, le sucre et les oeufs. Puis ajoutez l'huile, la farine et la poudre d'amande jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
4. Ajoutez délicatemnt les prunes à votre pâte.
5. Versez votre pâte dans des moules individuels.
6. Enfournez 25 minutes et surveillez régulièrement. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau qui doit ressortir propre. Vos moelleux sont prêts lorsque le dessus des gâteaux est doré.
7. Laissez refroidir avant de démouler.

Alors ca vous tente? Partagez avec nous vos recettes à base de prunes.