Recette de crêpes au yaourt (nature ou aux fruits)

Quelle bonne idée : une recette de crêpes au yaourt ! Aussi bon avec des yaourts natures ou aux fruits.

Aviez-vous déjà pensé à mettre du yaourt dans votre préparation de crêpes ?
Les 2 Vaches vous proposent une délicieuse recette de crêpes au yaourt originale et adaptable à toutes vos envies !

Ingrédients : pour 4 personnes (12 crêpes)

Choisir des ingrédients bio c'est quand même vachement mieux!

• 200 g de farine
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 2 yaourts brassés Les 2 Vaches (nature, 0% ou aux fruits pour varier les plaisir)
• 3 oeufs
• 20 cl d'eau
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 pincée de sel
  
  

Préparation :

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le sel. Ajouter les yaourts et les œufs.
Mélanger énergiquement et délayer peu à peu avec l'eau.
Rajoutez l'huile et laisser reposer une heure.

Faire cuire les crêpes dans un poêle préalablement graissée.

Quelques idées pour la garniture: crême de lait bio, miel et noix, confiture de chataigne, crême chantilly et fruits de saison, chocolat fondu et amandes...

Bonne dégustation !