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Recette
Recette des Légumes croquants, flatbread et sauce Skyr aux algues

Recette réalisée pour Les 2 Vaches par le Centre culinaire contemporain
Difficulté : facile...
Recette
Recette du Cheesecake Calvados

Recette réalisée pour Les 2 Vaches par le Centre culinaire contemporain
Difficulté : facile...
Recette
Recette des Blini au Skyr bio

Quantité : 20 blinis environ
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de...
La Bio Kezako ?
C’est quoi le SKYR bio ?

Le Skyr est une recette de lait fermenté, à la texture extrêmement onctueuse. D’origine Islandaise...
Recette
Recette du Brownie’Skyr

• Pour 4 à 6 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de repos : 0 heures
• Temps...
La Bio Kezako ?
Pâturage vs tourteau de soja : l’élevage bio est un levier pour la lutte climatique !

L’idéal, ce serait tout simplement que les vaches laitières se nourrissent d’herbe. Mais toutes n’...
Recette
Recette de la brioche au Skyr

Nombre de personnes : 8 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures 15...
La Bio Kezako ?
Parole d'éleveur bio !

Quatre éleveurs laitiers bio partenaires Les 2 Vaches vous disent tout sur leurs exploitations...
Recette
Recette de Crème glacée Gourmeuh figue & miel

Quantité : 1 litre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 6 heures
Temps de cuisson...
Actualité
Let's Get To Work !

"Let's Get To Work", c'est l’appel des sociétés B Corps américaines aux CEOs de...
Actualité
Sur la route du BIOvouac normand ! Série Documentaire Les 2 Vaches

Le Biovouac c’est 5 semaines, 4 destinations Normandes et vachement d'aventures !
Derrière l'étiquette
Contre les tomates sous serre chauffée, et pour une bio plus exigeante !

A rebours des valeurs historiques et du sens de la bio, peu respectueuse de l’environnement et du...

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