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Le Fromage blanc bio aux fruits et graines

Inspirée du bowl, cette nouvelle gamme allie l’onctuosité du fromage blanc, le bon goût des fruits et le croquant des graines : un meuhlange irrésistible pour les papilles !

Deux recettes sans sucres ajoutés* et avec une liste d’ingrédients bio ultra courte :  on a trouvé la meilleure recette pour faire meuh avec moins ! Naturelles et gourmandes, elles ne gardent que l’essentiel : se régaler en se faisant du bien, à tout moment de la journée.

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Deux recettes pour satisfaire toutes les papilles

Notre recette de  Fromage blanc aux fruits et graines, c’est avant tout 75% de lait bio français, beaucoup de fruits bio, et des graines bio de quinoa et de chia, riches en protéines végétales : on les aimeuh pour leur croquant, mais aussi pour leurs qualités nutritionnelles !
Elle se décline en 2 versions, pour le plus grand plaisir de tous les gourmands. Et même ceux intolérants au gluten, puisqu’aucun ingrédient des deux recettes n’en contient !

L’une avec du lait bio français, des abricots, des dattes, de l’extrait de d’oranger, des graines de quinoa, et quelques gouttes de jus de citron.

L’autre avec du lait bio français, des framboises et du cassis, des dattes, de l’extrait de jasmin, des graines de chia, et quelques gouttes de jus de citron.

A la fois onctueux et texturé, consistant et subtil, notre fromage blanc bio se déguste à tout moment de la journée : au petit-déjeuner, au goûter, en dessert après un repas léger… Présenté en pot unitaire de 170 grammes, il comble nos envies comme nos petits creux : avec
lui, c’est la mélodie du bowlheur !

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Dans un nouveau pot en carton recyclable !

Une nouvelle recette, dans un nouveau pot en carton recyclable : une première dont on est très fier ! Le carton utilisé pour fabriquer les pots est issu de forêts gérées durablement, labellisées FSC. Depuis 2 ans, on s’est engagé à améliorer ses emballages pour le respect
de l’environnement : un sabot après l’autre, on avance avec détermination sur la bionne voie... 

Et pour l'occasion, on a mêmeuh invité des influenceurs et leurs communautés pour inventer ensemble le design des pots : une création cowllective vachement réussie !

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Sans sucres ajoutés c’est vachement meuh pour la santé !

Avec ce nouveau produit, on est vachement fière d’avoir relevé un nouveau défi : créer une recette pleine de douceur, sans sucres ajoutés ! Convaincu qu’on peut toujours pousser plus loin le curseur de la naturalité, on s’est démeuhné pour concocter une recette la plus gourmande possible.

« Notre idée, c’est que l’on peut fabriquer une recette gourmande sans ajouter de sucres : à nous de travailler pour y arriver ! C’est ce que nous sommes parvenus à faire avec cette recette aux fruits sans sucres ajoutés : une première dans notre gamme, et une exception sur le
marché des fromages blancs aux fruits », explique Christophe Audouin, Directeur Général de Les 2 Vaches.

En toute logique, notre Fromage blanc aux fruits et graines obtient un nutriscore A, bien meuhrité !

Plutôt que d’ajouter du sucre, on a choisi d’incorporer beaucoup de fruits dans notre fromage blanc : voilà le bio secret de sa douceur ! Très naturellement, ce sont les fruits et le lait qui apportent le sucre dans la recette : avec 25% de préparation de fruit incorporée, soit 3 fois
plus que la moyenne des produits sur le marché, on est plus généreuxque jamais.

Dans notre élan, on a poussé la naturalité au maximum : pas d’arôme de fruit ajouté ni d’additifs, rien d’autre que le bon goût du fruit !

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Bio et équitable, c’est encore meuh !

On intensifie notre travail de sourcing pour que les ingrédients exotiques utilisés dans nos recettes soient aussi certifiés équitables : c’est déjà le cas du sucre, du cacao et du café depuis 2020. Pour cette nouvelle recette, Les 2 Vaches a sélectionné des dattes et du quinoa certifiés équitables

 

*Contient des sucres naturellement présents