- Nettoyer la citrouille à l'eau tiède et au savon avant de la vider
- Retirer un max de chair. Vous en ferez de la soupe, des gâteaux et des graines rôties pour l’apéro !
- Tremper la citrouille une nuit dans un mélange de vinaigre blanc et d’eau. Effet antibactérien garanti
- Arroser les parois intérieures avec du jus de citron, car ça limite l’oxydation
- Remplir la citrouille de papier journal, l’humidité lui fera un moindre mal
- Conserver la citrouille au frais jusqu’au jour J