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Recette

Recette du Bowl d’hiver au yaourt nature et graines de chia

Pour 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : pas de cuisson
Difficulté : facile

Ingrédients

  • 30 g de graines de chia
  • 20 cl de lait
  • 2 yaourts brassés nature Les 2 Vaches
  • 1 poignée d’amandes
  • 1 poignées d’un mélange de graines et fruits secs (Cranberry, noisettes, mûres blanches…
  • 2 kiwis
  • 1 poire
  • Un peu de sirop d’agave ou de miel

Préparation

  1. Mélanger les graines de chia avec le lait et laisser reposer 4 heures au réfrigérateur.
  2. Peler les kiwis et les couper en petits dés, détailler la poire en fins quartiers.
  3. Mélanger les brassés nature avec la préparation aux graines de chia. Sucrer avec un peu de sirop d’agave ou de miel, mélanger une dernière fois. Répartir dans des bols, agrémenter avec les dés de kiwis, les lamelles de poire, les amandes et le mélange de graines et fruits secs. Servir de suite.

Astuce

Variez les plaisirs en remplaçant les fruits par d’autres, en changeant la variété de brassé. Les graines peuvent être remplacées par des pépites de chocolat noir.

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