Recette

Recette du Dessert Fondant surprise

Nombre de personnes : 8 personnes
Difficulté : facile

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Ingrédients

  • 4 biscuits type pain d’épice de noël
  • 4 fondants chocolat L2V ou 4 fondants café L2V
  • 35 cl de crème liquide entière
  • 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone
  • 40 g de sucre en poudre
  • Un peu de chocolat en poudre

Préparation

  1. Battre la crème avec le mascarpone en chantilly et ajouter le sucre. Remplir une poche à douille avec la crème fouettée.
  2. Disposer les biscuits sur des assiettes puis démouler un fondant sur chaque biscuit.
  3. Recouvrir complètement les fondants de chantilly à l’aide de la poche à douille. Parsemer de chocolat en poudre. Servir !

Astuce

Afin que les fondants ne bougent pas sur le biscuit, piquer quelques cure-dents tout autour.