Recette

Recette du Gâteau Marbré Choco-Yaourt Brassé Vanille

• Nombre de personnes : 8 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de repos : 0 heures
• Temps de cuisson : 50 minutes

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt brassé vanille Les 2 Vaches
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 1 pot d’huile de tournesol
  • 1,5 pot de sucre de canne en poudre
  • ½ pot de crème liquide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

Préparation

  1. Dans le bol d’un robot ou dans un saladier mélanger le yaourt avec le sucre en poudre.
  2. Ajouter les œufs un par un en continuant de battre.
  3. Incorporer l’huile et la crème liquide puis ajouter en deux fois la farine avec la levure chimique.
  4. Lorsque la pâte est bien homogène, en prélever la moitié et ajouter le cacao en poudre tamisé. Bien mélanger : la pâte doit être lisse.
  5. Chemiser un moule à cake avec du papier cuisson. Verser une couche de pâte nature, recouvrir d’une couche de pâte au cacao. Recommencer une nouvelle fois l’opération.
  6. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant 45 à 50 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau ressort sèche.
  7. Laisser tiédir puis démouler sur une grille. Déguster lorsque le marbré a entièrement refroidi.

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