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Les bons gestes

5 conseils pour réussir son compost

Près d’un quart de la poubelle d’un foyer français est constitué de déchets organiques. Et c’est vachement dommage de ne pas les utiliser : biodégradables, ils peuvent être valorisés pour devenir un super engrais bio, prêt à nourrir nos plantes et nos jardins ! Et si on se meuhttait au compost ?

Que l’on dispose d’un jardin ou que l’on vive en appartement, le compost est la bio-nne solution pour réduire ses déchets ménagers et fabriquer un fertilisant naturel et très efficace. Voilà comment réussir son compost en 5 conseils pratiques.

1 - Choisir la meuhthode adaptée :

  • Dans un jardin :

On peut réaliser son compost soit en formant simplement un tas dans un endroit ensoleillé, à l’abri du vent, soit en utilisant un bac à compost (plus adapté pour un petit jardin).

La transformation naturelle des déchets organiques en compost s’opère en présence d’eau et d’oxygène, grâce aux micro-organismes (champignons et bactéries) et aussi de plus gros comme les vers et autres petits insectes.

  • En appartement, sur son balcon ou dans un garage :

On opte pour le lombricompostage : ce sont les lombrics, donc les vers de terre, qui font l’essentiel du travail de transformation. On peut acheter sa lombricompostière dans le commerce, ou la fabriquer soi-même : pour environ 1 kilo de déchets de cuisine par semaine, choisir un bac en plastique opaque ou fabriquer un bac en bois (c’est meuh), d’environ 30 cm de hauteur, 30 de large et 60 de long. Les vers s’achètent dans les magasins de pêche (compter environ 50 vers pour 100g de déchets par jour).

Ensuite, on tapisse le fond du bac avec du papier journal, recouvert d’une couche de terreau de quelques centimètres, sur laquelle on dépose les vers. On leur laisse une semaine, le temps de s’installer dans ce nouvel environnement, avant de déposer ses déchets organiques découpés en petits morceaux.

2 - Composter seulement ce qui se composte vraiment

Voici ce qu’on peut mettre dans son compost :

  • Les déchets de cuisine :

Epluchures, restes de fruits et de légumes, coquilles d’oeufs, restes carnés (gras, couenne –mais pas d’os–, arrêtes de poisons), pain rassis

Marc de café, feuilles de thé

Fleurs fanées

Essuie-tout et mouchoirs en papier

 

  • Les déchets du jardin :

Gazon tondu, taille de haies, paille, foin

Feuilles mortes, écorces d’arbre, aiguilles de pin

Sciures et copeaux de bois

Meuh attention pour le lombricompostage, les vers n’apprécient pas : la viande, les croutes de fromage, les épices, les agrumes, l’ail et l’oignon ! On a beau être un ver de terre, on n’en a pas moins un goût délicat !

20210519_l2v_05.2_et_si_on_se_mettait_au_compost_2.jpg

3 - Varier ce qu’on met dans son compost 

Comme la dégradation naturelle est un processus chimique, il est  vachement important de mélanger des catégories opposées de déchets pour que ça fonctionne bien.

Le meuh est donc de brasser :

- les déchets carbonés/secs (branches, paille, carton, sciure, copeaux, papiers, écorces, feuilles mortes…) dits “déchets bruns”

avec les déchets azotés/humides (déchets de cuisine, pousses vertes et tontes de gazon) dits “déchets verts”

L’idéal est de maintenir un équilibre entre les deux catégories : par exemple, pour un volume de pelouse on ajoute un volume de feuilles mortes, pour un volume d’épluchures un volume de papier,etc.  Astuce : si vous êtes en ville et disposez de peu de « déchets bruns », utilisez de la litière de paille compressée qu’on trouve facilement en animalerie ou en jardinerie.

 

4 - Etre patient, la nature prend son temps !

Pour le lombricompostage, il faut veiller à démarrer doucement, en respectant l’appétit des vers ! Sinon les déchets ne seront pas décomposés correctement, fermenteront, ce qui fera fuir les vers et dégagera une meuhvaise odeur…

Les premières semaines, il vaut donc mieux attendre que les premiers déchets incorporés commencent à être mangés avant d’en rajouter, puis augmenter très progressivement le rythme. Comptez 3 à 4 mois avant que de pouvoir jeter la totalité des vos déchets organiques dans votre lombricomposteur… et disposer bientôt de votre propre engrais !

Pour un compost traditionnel, il faudra environ 8 à 12 mois avant d’obtenir une matière utilisable pour le jardinage.

5 - Surveiller l’aération et l’humidité

Quand les déchets fermentent sans air (décomposition anaérobie), les mauvaises odeurs apparaissent. Il faut donc veiller à une bonne aération :

  • En mélangeant bien au compost existant les déchets qu’on ajoute,
  • En brassant régulièrement le compost en tas ou en bac dans le jardin, surtout au début puis une fois tous les un à deux mois.

Il faut aussi surveiller l’humidité : ni trop, ni trop peu ! Dans l’idée, une poignée de compost serrée dans la main doit rester en forme, sans dégouliner. S’il est trop sec, il faut l’arroser légèrement ou y rajouter des matières humides, ou dans le cas contraire l’assécher en rajoutant des déchets bruns ou secs.

Et voilà le résultat !

20210519_l2v_05.2_et_si_on_se_mettait_au_compost_3.jpgVotre compost a une couleur presque noire, il ressemble à du terreau, on n’y voit plus de résidus de déchets et il sent vachement bon la terre et l’humus ? Il est prêt à être utilisé ! Le compost mûr s’utilise pratiquement pour tout : gazon, plantes vivaces, haies, semis, arbres fruitiers, plantes d’intérieur en pot…

Le lombricompostage génère aussi une sorte de liquide couleur thé, aussi appelé “lombrithé” : dilué à 10 %, c’est un super fertilisant pour les plantes en pot.

Des solutions si on ne veut pas composter chez soi !

Rien ne nous empêche de mettre nos déchets organiques de côté pour :

- les apporter un site municipal de compostage de proximité (se renseigner auprès de sa mairie)

- se joindre aux initiatives individuelles de compostage partagé, dont la carte collaborative se trouve ici

- à Paris, utiliser les composteurs de quartiers gérés par des associations (39 en activité, répartis sur 13 arrondissements), dont la liste se trouve ici

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Sources :

https://www.acteursduparisdurable.fr/fr/fiches-pratiques/trier-et-composter-ses-dechets

https://www.terrevivante.org/436-le-lombricompostage.htm

https://mon-potager-en-carre.fr/reussir-son-compost-2-methodes-a-connaitre/

 

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C’est quoi le compost ?

Composter, consiste à  recycler les déchets organiques issus du jardin et de la maison, en les amassant pour qu’ils se décomposent. Le compost ainsi obtenu est très riche en humus et sert d’engrais pour le jardin ou les plantes d’intérieur.

 

Que peut-on composter ?

Des déchets ménagers (épluchures, fruits et légumes abîmés, coquilles d'oeuf, marc de café…) et des déchets de jardin (gazon tondu, feuilles…). Certains déchets mettent plus ou moins de temps à se décomposer (les brindilles de bois par exemple).

 

Le compostage en trois étapes

- Collectez vos  déchets organiques

- Mélangez et arrosez régulièrement les déchets en décomposition, pendant 5 à 7 mois (cela peut aller jusqu’à 18 mois pour les déchets qui mettent du temps à se dégrader).

- Récoltez  votre engrais naturel pour vos plantes ou votre jardin

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