Nos bionnes recettes
28/09/18
Nombre de personnes : 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de beurre très mou
- 75 g de sucre roux
- 1/2 yaourt brassé vanille Les 2 Vaches
- 2 cuillères à soupe d’amandes en poudre
- 100 g de chocolat noir concassé ou de pépites de chocolat
- 1 poignée de cerneaux de noix concassés
- 1 /2 cuillère à café de levure chimique
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Préparation et cuisson
- Dans le bol d’un robot fouetter le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une « crème ». Ajouter l’œuf, le sel et le yaourt. Bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et la poudre d’amandes à l’aide de la feuille si on utilise un robot ou à l’aide d’une spatule.
- Ajouter le chocolat concassé et les cerneaux de noix.
- Former des petites boules à l’aide d’une cuillère à café et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Aplatir légèrement les boules de pâte.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
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