Recette du Gâteau aux Pommes et au Crèmeuh caramel

Recette
Nombre de personnes : 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 3 pommes
  • 2 pots de Crèmeuh Caramel Les 2 Vaches
  • 3 œufs
  • 1/2 pot de sucre cassonade
  • 3 pots de farine
  • 9 g de levure chimique
  • 1/2 pot d’huile de tournesol

Pour la finition

  • 2 pommes
  • 1 grosse noix de beurre
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 2 pots de Crèmeuh Caramel Les 2 Vaches

Préparation et cuisson du gâteau

  1. Dans un saladier, mélanger les œufs avec les Crèmeuh Caramel.
  2. Ajouter le sucre cassonade puis la farine et la levure chimique, bien mélanger.
  3. Verser l’huile et l’incorporer à la pâte.
  4. Peler les pommes, ôter le cœur et les couper en lamelles.
  5. Beurrer et fariner un moule rond. Disposer les lamelles de pommes au fond du moule et recouvrir avec la pâte.
  6. Enfourner dans un four préchauffé à 180°c pendant 35 minutes. Laisser tiédir puis démouler. 

Finition

  1. Peler et couper les pommes en lamelles.
  2. Faire chauffer une poêle et y faire caraméliser les pommes quelques minutes dans le beurre et le sucre.
  3. Disposer les parts de gâteau dans les assiettes, ajouter quelques pommes caramélisées et un peu de Cremeuh caramel. Servir de suite !

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