Un gâteau au yaourt, c’est déjà un classique. Mais quand on y glisse deux pots de crème dessert au chocolat Les 2 Vaches, on obtient une version fondante, gourmande et irrésistible ! Ce gâteau est à tester pour les goûters improvisés, les anniversaires ou les dimanches cocooning.
Facile à préparer, il ne demande que quelques ingrédients et un peu de patience pendant la cuisson. Et avec les crèmes dessert Les 2 Vaches, bio et pleines de douceur, on obtient un moelleux incomparable et un goût chocolaté tout en finesse.
Pour combien de personnes et combien de temps ?
Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients pour 6 personnes
- 2 pots de crème dessert au chocolat Les 2 Vaches
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 15 cl d’huile végétale (tournesol ou colza)
- 1 sachet de levure chimique
Étapes de préparation
Étape 1 : Base chocolatée
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez les deux pots de crème dessert au chocolat dans un grand saladier. C’est la base fondante et parfumée de votre gâteau.
Étape 2 : Mélange des ingrédients secs
Ajoutez la farine, le sucre et la levure chimique. Mélangez légèrement pour incorporer les poudres.
Étape 3 : Ajouter les liquides
Incorporez l’huile et les œufs entiers. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, lisse et bien chocolatée.
Étape 4 : Mise en moule
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (rond, carré ou à cake selon vos envies). Lissez le dessus avec une spatule.
Étape 5 : Cuisson
Enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
Étape 6 : Refroidissement
Laissez refroidir le gâteau sur une grille avant de le démouler. Il se déguste tiède ou froid, et reste moelleux pendant plusieurs jours.
Les astuces pour réussir et profiter de votre gâteau type « gâteau au yaourt » au chocolat
- Des crèmes dessert bien choisies : Les 2 Vaches proposent des crèmes dessert bio, douces et chocolatées, parfaites pour cette recette.
- Variante gourmande : ajoutez des pépites de chocolat ou des éclats de noisettes pour plus de texture.
- Variante fruitée : parfumez votre recette avec des framboises fraîches ou des zestes d’oranges.
- Conservation : ce gâteau se conserve dans une boîte hermétique pendant quelques jours.
Des idées pour l’accompagner
Ce gâteau au yaourt au chocolat peut être savouré pour :
- Le goûter, avec un verre de lait ou un fruit.
- Le dessert, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges.
- Un brunch gourmand, coupé en petits carrés à partager.
- Une version festive, décoré avec un glaçage au chocolat ou saupoudré de sucre glace.
Et pour qu’il s’intègre à une alimentation variée et équilibrée, restez raisonnable : réalisez-le ponctuellement et consommez-le en petite quantité. Vous l’apprécierez d’autant plus !
