Recette

Recette de la Mousse Choco Coco

Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 4 heures
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients

  • 3 pots de Cremeuh Chocolat Bio Les 2 Vaches
  • 1 blanc d’œuf
  • 10 cl de crème de coco
  • 2 gros carrés de chocolat noir à pâtisserie (facultatif)
  • Un peu de noix de coco fraîche (facultatif)

Préparation

  1. Placer la crème de coco 15 minutes au congélateur afin qu’elle soit bien froide. La monter au fouet en chantilly.
  2. Fouetter le blanc en neige bien ferme.
  3. Dans un saladier, verser le contenu des Cremeuh Chocolat et incorporer délicatement la crème de coco puis le blanc d’œuf en neige.
  4. Répartir dans des petits verres, couvrir et placer au frais pour 4 heures minimum.
  5. Au moment du servir, réaliser quelques copeaux de chocolat à l’aide d’un économe. En parsemer les mousses. Ajouter quelques lamelles de noix de coco fraîche. Servir.

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